Scaccomatto agli Orti

Eccoci arrivati con il menù degustazione di 𝗖𝗮𝗽𝗼𝗱𝗮𝗻𝗻𝗼, tirando le somme dell'ultimo anno ci riteniamo soddisfatti del lavoro svolto e grati della vicinanza che ci avete dimostrato, soprattutto negli ultimi due anni durante i quali non ci avete mai lasciati soli. Quindi grazie di cuore a tutti! Abbiamo pensato di proporre un menù del Cenone esclusivamente nelle modalità delivery/take away per dare la possibilità a tutti quanti di potersi gustare una cena gourmet, come foste in ristorante. Il menù sarà 𝗽𝗿𝗲𝗻𝗼𝘁𝗮𝗯𝗶𝗹𝗲 𝗲𝗻𝘁𝗿𝗼 𝗶𝗹 𝗴𝗶𝗼𝗿𝗻𝗼 𝟮𝟴/𝟭𝟮, i residenti nel comune di Bologna potranno venirlo a 𝗿𝗶𝘁𝗶𝗿𝗮𝗿𝗲 𝗶𝗻 𝗹𝗼𝗰𝗼 𝗶𝗹 𝟯𝟭/𝟭𝟮 𝗱𝗮𝗹𝗹𝗲 𝟭𝟭 𝗮𝗹𝗹𝗲 𝟭𝟴, chi abita fuori potrà richiedere il servizio a domicilio. Lo Staff di Scaccomatto augura a tutti delle buone feste.

Ci sarà la possibilità di scegliere una bottiglia di vino dalla nostra carta usufruendo del 15% di sconto.

𝐈𝐧𝐟𝐨 𝐞 𝐩𝐫𝐞𝐧𝐨𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢: 📲 051 263404
📧 info@ristorantescaccomatto.com
🕗 Chiusi martedì (24/24) e mercoledì a pranzo

Pranzo di Natale da Scaccomatto

25/12/2021

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Dopo la nostra proposta d'asporto per passare il Natale a casa vi presentiamo il nostro menù degustazione da provare da noi, dove un po' della tradizione bolognese e tradizione dello Scaccomatto si uniscono in un exploit di sapori travolgenti.
Sotto vi riportiamo il calendario e le modalità di prenotazioni dei diversi menù, compreso quello di Capodanno (che potrete leggere tra qualche giorno):

𝗖𝗵𝗿𝗶𝘀𝘁𝗺𝗮𝘀 𝘁𝗮𝗸𝗲 𝗮𝘄𝗮𝘆
- prenotazioni aperte fino al 21/12
- ritirabile in ristorante il giorno 24 dalle ore 11 alle 18
- è consigliabile chiamare per accordarsi sull'orario di ritiro

𝗖𝗲𝗻𝗮 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗩𝗶𝗴𝗶𝗹𝗶𝗮
- à la carte

𝗣𝗿𝗮𝗻𝘇𝗼 𝗱𝗶 𝗡𝗮𝘁𝗮𝗹𝗲
- ci sarà la possibilità di scegliere tra il nostro menù degustazione e la nostra carta
- sarà necessario richiedere il menù degustazione al momento della prenotazione

𝗖𝗲𝗻𝗼𝗻𝗲 𝗱𝗶 𝗖𝗮𝗽𝗼𝗱𝗮𝗻𝗻𝗼
- solo menù d'asporto e delivery, non è prevista la cena in ristorante
- sarà possibile prenotare entro il 28/12
- ritiro in loco il giorno 31/12 per i residenti nel comune di Bologna, sarà possibile richiedere il servizio a domicilio solo per le zone in provincia

𝐈𝐧𝐟𝐨 𝐞 𝐩𝐫𝐞𝐧𝐨𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢:
📲 051 263404
📧 info@ristorantescaccomatto.com
🕗 Chiusi martedì (24/24) e mercoledì a pranzo

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Come sarebbe passare il Natale in ristorante... ma a casa propria?
Abbiamo pensato per diverse ragioni di riproporre durante questo Natale anche un menù d'asporto, per tutti coloro che preferiscono passare le festività in casa di fianco ai propri affetti, per recuperare il tempo perso, o anche solo per poter mangiare in pigiama sul divano.
Tutte ragioni validissime!

Eccovi di seguito la nostra proposta, a differenza dell'anno scorso la modalità take away sarà la sola possibile per poter usufruire di questo servizio. Pertanto non sarà previsto il servizio di consegna a domicilio.
Quando sarà possibile ritirare il vostro menù? Potrete venirci a trovare nella nostra sede di via Broccaindosso 63/b il giorno 𝟮𝟰 𝗱𝗶𝗰𝗲𝗺𝗯𝗿𝗲 𝘁𝗿𝗮 𝗹𝗲 𝗼𝗿𝗲 𝟭𝟭 𝗲 𝗹𝗲 𝟭𝟴, nel caso in cui questo orario dovesse coincidere con orari lavorativi o con altri impegni sarà possibile accordarsi telefonicamente per una fascia oraria differente.

Per chi invece fosse interessato ai menù della Vigilia e di Natale da poter gustare in ristorante, ci risentiamo più avanti!

𝐈𝐧𝐟𝐨 𝐞 𝐩𝐫𝐞𝐧𝐨𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢:
📲 051 263404
📧 info@ristorantescaccomatto.com
🕗 Chiusi martedì (24/24) e mercoledì a pranzo

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Riapertura in via Broccaindosso 63/b

2/10/2021

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𝗔𝗯𝗯𝗶𝗮𝗺𝗼 𝘂𝗻𝗮 𝗱𝗮𝘁𝗮
È vero, siamo spariti per un po' dai social network ma per una buona ragione, stiamo dando una rinfrescata al locale di via Broccaindosso perchè l'𝟴 𝗼𝘁𝘁𝗼𝗯𝗿𝗲 torniamo operativi nella nostra sede originale! Salutiamo ufficialmente la stagione estiva e il nostro amato giardino di via della Braina per ritrovarci tutti insieme dove tutto è nato.

Qualche piccola informazione di servizio:
- riapriremo venerdì 8 ottobre 𝗮 𝗰𝗲𝗻𝗮
- attualmente si accettano 𝗽𝗿𝗲𝗻𝗼𝘁𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗶 𝘃𝗶𝗮 𝗺𝗮𝗶𝗹
(📧 info@ristorantescaccomatto.com) o 𝘃𝗶𝗮 𝗪𝗵𝗮𝘁𝘀𝗔𝗽𝗽 (📲 333 4678086)
- i giorni di chiusura restano il martedì (24/24) e il mercoledì a pranzo

Per qualunque informazione non esitate a contattarci, a presto!

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Scaccomatto "senza fronzoli" 2.0

16/4/2021

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𝗦𝗰𝗮𝗰𝗰𝗼𝗺𝗮𝘁𝘁𝗼 "𝘀𝗲𝗻𝘇𝗮 𝗳𝗿𝗼𝗻𝘇𝗼𝗹𝗶" 𝟮.𝟬,
Venerdì 16 e Sabato 17 Aprile

Questo week end si replica con un menù diverso, ma con lo stesso concetto:
s e m p l i c i t à.

Potrete prenotare il vostro menù:
- entro Giovedì 15 per riceverlo Venerdì 16
- entro Venerdì 16 per riceverlo Sabato 17
Se siete confusi, 𝘤𝘩𝘪𝘢𝘮𝘢𝘵𝘦𝘤𝘪!
𝗜𝗻𝗳𝗼 𝗲 𝗽𝗿𝗲𝗻𝗼𝘁𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗶
𝟎𝟓𝟏 𝟐𝟔𝟑𝟒𝟎𝟒

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Pasqua e Pasquetta

26/3/2021

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𝐏𝐚𝐬𝐪𝐮𝐚 𝐞 𝐏𝐚𝐬𝐪𝐮𝐞𝐭𝐭𝐚 "𝘐𝘭 𝘯𝘰𝘴𝘵𝘳𝘰 𝘤𝘰𝘮𝘱𝘪𝘵𝘰 è, 𝘢𝘯𝘤𝘩𝘦 𝘪𝘯 𝘲𝘶𝘦𝘴𝘵𝘰 𝘥𝘪𝘧𝘧𝘪𝘤𝘪𝘭𝘦 𝘮𝘰𝘮𝘦𝘯𝘵𝘰, 𝘲𝘶𝘦𝘭𝘭𝘰 𝘥𝘪 𝘤𝘦𝘳𝘤𝘢𝘳𝘦 𝘥𝘪 𝘴𝘵𝘳𝘢𝘱𝘱𝘢𝘳𝘷𝘪 𝘶𝘯 𝘴𝘰𝘳𝘳𝘪𝘴𝘰 ☺️"
Questo era il nostro incipit dell'anno scorso, nell'ultimo anno abbiamo dato il massimo per tenere alto il morale e speriamo con tutto il cuore di avervi fatto divertire un po'. Naturalmente non è finita qui!
Ci vediamo a Pasqua e Pasquetta con due nuovissimi menù che comprendono la nostra novità di quest'anno, 𝘾𝙤𝙘𝙠𝙩𝙖𝙞𝙡 𝙚 𝙎𝙣𝙖𝙘𝙠. Buona lettura!

* Sarà compreso nel menù anche il pane di nostra produzione
** La 'nduja contenuta nel cannellone (menù di Pasqua) ha una piccantezza molto fine ma su richiesta sarà possibile richiedere una variante diversa.

𝗣𝗿𝗲𝗻𝗼𝘁𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗲 𝗿𝗶𝘁𝗶𝗿𝗼:
- entrambi i menù sono prenotabili entro giovedì 1 Aprile
- verrà effettuato solo il servizio di asporto, pertanto i gentili clienti sono invitati a ritirare il menù presso il ristorante (per esigenze particolari siamo comunque disponibili a effettuare il servizio di delivery)
- sarà possibile ritirare il menù di Pasqua Sabato 3 Aprile, e il menù di Pasquetta Lunedì 4 Aprile

051 263404

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Anarchia culinaria

26/3/2021

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𝗔𝗻𝗮𝗿𝗰𝗵𝗶𝗮 𝗰𝘂𝗹𝗶𝗻𝗮𝗿𝗶𝗮, Venerdì 26 e Sabato 27 Marzo
In questo momento così indescrivibile vogliamo ritrovare il sorriso e un po' di sana follia, vediamo chi di voi è folle come noi! Per questo week-end abbiamo deciso di proporvi un gioco. Noi vi manderemo 𝟲 piatti totalmente 𝗮 𝘀𝗼𝗿𝗽𝗿𝗲𝘀𝗮.
Sopra ogni scatola ci sarà scritto un numero che va da 1 a 6, (dall'aperitivo al dolce) e all'insegna dell'𝘢𝘯𝘢𝘳𝘤𝘩𝘪𝘢 𝘤𝘶𝘭𝘪𝘯𝘢𝘳𝘪𝘢 più totale, tirando un dado da 𝟲 facce il fato deciderà cosa mangerete e in quale ordine.

È sempre valido lo sconto del 20% su tutta
la nostra cantina.

Potrete prenotare il vostro menù:
- entro Giovedì 25 per riceverlo Venerdì 26
- entro Venerdì 26 per riceverlo Sabato 27
Se siete confusi, 𝘤𝘩𝘪𝘢𝘮𝘢𝘵𝘦𝘤𝘪!
𝗜𝗻𝗳𝗼 𝗲 𝗽𝗿𝗲𝗻𝗼𝘁𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗶
𝟎𝟓𝟏 𝟐𝟔𝟑𝟒𝟎𝟒

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-Fiorivano le viole

19/3/2021

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-𝐅𝐢𝐨𝐫𝐢𝐯𝐚𝐧𝐨 𝐥𝐞 𝐯𝐢𝐨𝐥𝐞, Venerdì 19 e Sabato 20
Questa volta ci siamo permessi di prendere un verso di Rino e modificarlo leggermente, le viole stanno fiorendo e con esse anche noi. Siamo chiusi nelle nostre case ma la primavera irrompe dalle finestre, regalandoci calorosi raggi di luce e profumo di fiori freschi. È impossibile non percepirne gli effetti pur non potendo uscire, la luce, i colori, gli odori ci stanno comunicando che là fuori la vita si sta rigenerando, che è quello che farà sempre, imperterrita.
Noi vogliamo seguire il suo esempio.

𝘉𝘦𝘯𝘷𝘦𝘯𝘶𝘵𝘢 𝘱𝘳𝘪𝘮𝘢𝘷𝘦𝘳𝘢.

Per ricevere e gustare il vostro delivery:
𝗩𝗲𝗻𝗲𝗿𝗱ì 19, prenotate entro Giovedì 18
𝗦𝗮𝗯𝗮𝘁𝗼 20, prenotate entro Venerdì 19
Potrete usufuire della nostra cantina col 20% di sconto.

𝐈𝐧𝐟𝐨 𝐞 𝐩𝐫𝐞𝐧𝐨𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢:
𝟬𝟱𝟭 𝟮𝟲𝟯𝟰𝟬𝟰

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Uno sguardo all'Oriente 2.0

12/3/2021

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𝐋'𝐚𝐛𝐛𝐢𝐚𝐦𝐨 𝐟𝐚𝐭𝐭𝐨 𝐝𝐢 𝐧𝐮𝐨𝐯𝐨!
A grande richiesta abbiamo invitato nuovamente Nurit Maporn a partecipare ad una serata di delivery con noi mescolando i piatti della tradizione thailandese a quelli della tradizione dello Scaccomatto.

C'è una piccola novità che troverete sempre più spesso,
"𝐂𝐨𝐜𝐤𝐭𝐚𝐢𝐥 𝐞 𝐒𝐧𝐚𝐜𝐤" per cominciare bene la serata.

𝗜𝗻𝗳𝗼 𝗲 𝗽𝗿𝗲𝗻𝗼𝘁𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗶

Per ricevere e gustare il vostro delivery:
𝗩𝗲𝗻𝗲𝗿𝗱ì 𝟭𝟮, prenotate entro Giovedì 11
𝗦𝗮𝗯𝗮𝘁𝗼 𝟭𝟯, prenotate entro Venerdì 12

Potrete usufuire della nostra cantina col 20% di sconto
☎
𝟬𝟱𝟭 𝟮𝟲𝟯𝟰𝟬𝟰

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Friends will be Friends

5/3/2021

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𝐅𝐫𝐢𝐞𝐧𝐝𝐬 𝐰𝐢𝐥𝐥 𝐛𝐞 𝐟𝐫𝐢𝐞𝐧𝐝𝐬, dicevano i Queen, 𝘸𝘩𝘦𝘯 𝘺𝘰𝘶'𝘳𝘦 𝘪𝘯 𝘯𝘦𝘦𝘥 𝘰𝘧 𝘭𝘰𝘷𝘦 𝘵𝘩𝘦𝘺 𝘨𝘪𝘷𝘦 𝘺𝘰𝘶 𝘤𝘢𝘳𝘦 𝘢𝘯𝘥 𝘢𝘵𝘵𝘦𝘯𝘵𝘪𝘰𝘯 [...]

Se ancora non l'aveste capito, il fulcro di questa serata sarà l'𝘢𝘮𝘪𝘤𝘪𝘻𝘪𝘢, una di quelle che dura da più di vent'anni, tra due fratelli non di sangue. Stiamo parlando di Mario Ferrara e Max Poggi, indissolubilmente legati da una vita passata a cucinare insieme, confrontandosi e scambiandosi idee sui piatti, sugli abbinamenti, sul mondo intero.
Poi ci sono Marco Canelli e Simone Ferrara, rispettivamente classe '91 e '93, due giovani che hanno in comune una grande passione e anch'essi una bella amicizia, futuri eredi di questo regno. Perchè abbiamo deciso di fare una serata tutti insieme?
Molto semplice, perchè si sa che quando si è circondati di persone stimate a cui si vuole bene le cose vengono fatte con pazienza, cura e soprattutto... #divertendosinsieme

𝐏𝐑𝐄𝐍𝐎𝐓𝐀𝐙𝐈𝐎𝐍𝐈:
𝐒𝐜𝐚𝐜𝐜𝐨𝐦𝐚𝐭𝐭𝐨 051 263404
Massimiliano Poggi Cucina +39 327 108 0887

Il menù sarà valido nelle giornate di Venerdì 5 e Sabato 6:

prenotate entro Giovedì 4 per ricevere il vostro menù Venerdì 5
prenotate entro Venerdì 5 per ricevere il vostro menù Sabato 6

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