GLI ORTI DI VIA ORFEO
verde, fresco, profumi, decadenza romantica dei luoghi abbandonati da cui trapela l'allure di ciò che è stato e ciò che può essere, l'antico si mescola al contemporaneo per assaporare atmosfera e cibi a base di pesce e verdure Costo della serata 45 euro, vino inclusi. Ultima serata Lunedì 28 luglio 2014 ore 20,30 Ingresso da via della Braina, 7 sulla pagina Facebook tutti gli aggiornamenti Questo il menù di Lunedì 28 Zuppa di verdura fredda Baccalà mantecato con salsa di peperoni rossi e olio al prezzemolo Fregula con germogli di zucca e frutti di mare Trancetto di ombrina con insalata del nostro orto - -- Semifreddo al Porto con zuppetta di melone e menta vino: Pinot Bianco di Termeno caffè Lelli Prenotazione obbligatoria: 051 263404 Non essendo il luogo di accoglienza strutturato si accettano solo pagamento in contanti.
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venerdi 25 ore 20,30 sotto le stelle
Lo Chef Mario Ferrara propone un menu composto da: Hummus di melanzane con gelato di pesto Come un' insalata (orto e mare) Ravioli di parmigiano e cipolla liquida con porcini e nocciola Roast-beef di tonno con fagiolini e zenzero Gelato di zucca e amaretto con saba e frutta secca Vino chardonnay di (Paolo Cantele) con la collaborazione di Antica Drogheria Calzolari Caffè Lelli Costo della serata euro 45,00 Prenotazione obbligatoria : 051 263404 In mancanza di POS si accettano solo contanti.clic qui per effettuare modifiche. Mercoledì 23 Luglio
Menù della serata -Millefoglie di alici, burrata e peperoni con pesto -Caponata -Cavatelli con peperoni e ricotta -Catalana di verdure astice, scampi e gamberi -Cannoli di pistacchio e cioccolato con zabaione Vino Uvaggio 448 caffè Lelli Costo della serata 45 euro a persona vino incluso Prenotazione obbligatoria: 051 263404 Non essendo il luogo di accoglienza strutturato si accettano solo pagamento in contanti. Per passare una serata nel silenzio degli orti nel cuore della citta in un posto davvero unico
Martedì 15----------------- Ciambotta dell'Orto dello chef- Capasanta arrostita con cuore di bue, bufala e pesto delicato- Strichetti freschi con gamberi, zucchine e i suoi fiori- Ventresca di tonno con cipolla rossa di Medicina in agrodolce e balsamico- Cagliata di limone con pesche e sale di Cervia vino: Sauvignon - San Michele Appiano Giovedì 17-------------------- Insalata di fagiolini e pomodorini dell'Orto, pecorino di Moliterno e bottarga- Tortino di spigola con ricotta, bufala, basilico e zucchine- Risotto con peperone, menta, peperoncino e parmigiano- Polpo arrosto con insalata di patate, olive, sedano e olio di cenere di cipolle- Sorbetto di melone e zenzero, mattonella di cioccolato e infuso di menta vino: Alturis Ribolla Gialla delle Venezie |
AuthorEventi e serate al ristorante Scacco Matto Archives
Gennaio 2020
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