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Antipasti
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Piatto vegetariano
Coscette di piccione, piccole verdure e salsa ponzu
Garusoli,polentina morbida olio di peperoni cruschi
Gamberi pomodoro cotto-crudo, pesto delicato
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Primi
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Euro 13,00
Euro 14,00
Euro 14,00
Euro 15,00

Risotto allo "zafferano bolognese" ed ossobuco                                                                                                                                     Euro 15,00
Plin ripieni di cipolle e parmigiano liquido con funghi e nocciole                                                                                                       Euro 15,00
Chitarrine, battuto di  acciughe, aglio nero fermentato, cacioricotta                                                                                               Euro 15,00
Fusilli, peperoni arrosto salsa acida ai ricci di mare                                                                                                                              Euro 16,00
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Secondi
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Segreto di maiale iberico, melanzane sott'olio e patate
Animelle di vitello con carciofi, topinambur, pera senapata
Pescato del giorno
Calamaro e pancetta di mora romagnola, limone e orto
Alici marinate, burrata, peperoni agrodolci
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Dolci

Euro 20,00
Euro 18,00
Euro 20,00
Euro 18,00
Euro 16,00

Crostatina al limone, gelato al sambuco
Millefoglie di ricotta
​Zuppetta di frutta di stagione, granita, gelato
​Sorbetti

Euro  8,00
Euro  8,00
Euro  8,00
​Euro  6,00

 Menù degustazione: 4 assaggi più 1 dolce   
​per ogni assaggio in più                                                                                                                         


Servizio e coperto Euro 3,00

Euro  45,00
Euro 9,00